Gerade in der kälteren Jahreszeit sehnen wir uns nach wärmenden, herzhaften Gerichten, die nicht nur satt machen, sondern auch die Seele streicheln. Perfekt, wenn sich diese Rezepte auch noch gut vorbereiten lassen und so den Alltag erleichtern!
Die Los Angeles Times stellt in einem aktuellen Artikel einige köstliche Rezepte vor, die sich ideal für das Meal Prep eignen und in weniger als einer Stunde zubereitet sind. Besonders hervorzuheben sind dabei die veganen Optionen, die nicht nur gesund, sondern auch unglaublich lecker sind:
- Vegane Karotten-Ingwer-Suppe: Wärmend, würzig und voller Vitamine – perfekt für kalte Tage.
- Süßkartoffel-Chili: Ein sättigendes, proteinreiches Gericht, das sich wunderbar aufwärmen lässt.
- Kokos-Kichererbsen-Curry: Cremig, aromatisch und schnell gemacht – ein echter Klassiker der veganen Küche.
Alle Gerichte lassen sich hervorragend im Voraus zubereiten und sind somit ideal für stressige Wochen oder zur Unterstützung von Familie und Freunden, die gerade etwas mehr Hilfe brauchen.
Wer Lust auf mehr Inspiration und die vollständigen Rezepte hat, findet diese im Originalartikel der Los Angeles Times.