Gerade in der kälteren Jahreszeit sehnen wir uns nach wärmenden, herzhaften Gerichten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch einfach vorzubereiten sind. Wer im Alltag wenig Zeit hat, profitiert von Rezepten, die sich im Voraus zubereiten lassen und bei Bedarf schnell aufgewärmt werden können.
Zu den beliebtesten Gerichten für die einfache Meal-Prep gehören:
- Pasta all’Amatriciana – Ein italienischer Klassiker mit würziger Tomatensauce und Speck, der sich wunderbar aufbewahren lässt.
- Vegane Karotten-Ingwer-Suppe – Cremig, gesund und voller Geschmack. Perfekt für eine schnelle Mahlzeit zwischendurch.
- Süßkartoffel-Chili – Herzhaft, sättigend und ideal für größere Mengen, die sich gut einfrieren lassen.
- Kokos-Kichererbsen-Curry – Ein exotisches Gericht, das mit Reis oder Naan serviert werden kann und sich hervorragend aufwärmen lässt.
- Caldillo Duranguense – Eine mexikanische Suppe, die mit Rindfleisch und Kartoffeln für wohlige Wärme sorgt.
Alle diese Rezepte sind in weniger als einer Stunde zubereitet und bieten nicht nur Komfort, sondern auch Flexibilität für stressige Tage. Wer also nach Inspiration für die nächste Kochsession sucht, sollte diese Gerichte unbedingt ausprobieren!
Weitere Inspiration und die vollständigen Rezepte gibt es im Originalartikel der Los Angeles Times.