Joanne Lee Molinaro, besser bekannt als The Korean Vegan, ist weit mehr als nur eine erfolgreiche Kochbuchautorin und Social-Media-Persönlichkeit. Die gebürtige Chicagoerin begeistert seit Jahren Millionen von Fans mit ihren kreativen veganen Rezepten und inspirierenden Geschichten.
Seit sie 2016 gemeinsam mit ihrem damaligen Freund, heute Ehemann, aus gesundheitlichen Gründen auf eine vegane Ernährung umstieg, teilt sie ihre kulinarische Reise auf verschiedenen Plattformen. Was als einfaches Teilen von Kochinhalten begann, hat sich zu einer beeindruckenden Karriere entwickelt: Joanne nutzt ihre Reichweite, um nicht nur Rezepte, sondern auch persönliche Erfahrungen, kulturelle Einblicke und gesellschaftliche Themen zu vermitteln.
Nun ist sie mit einem neuen Kochbuch zurück, das ihre Entwicklung als Autorin und Persönlichkeit widerspiegelt. In den letzten vier Jahren hat sie ihre Marke stetig weiterentwickelt und setzt sich heute noch stärker für eine bewusste, nachhaltige und inklusive Ernährung ein.
Joanne Lee Molinaro zeigt, wie vielfältig und spannend die vegane Küche sein kann – und dass hinter jedem Gericht eine Geschichte steckt. Ihr neues Buch ist eine Einladung, die koreanische Küche neu zu entdecken und sich von ihrer Leidenschaft für gutes, pflanzliches Essen anstecken zu lassen.
Mehr über Joanne und ihr neues Kochbuch erfahrt ihr im Originalartikel bei der Chicago Sun-Times.