Gerade in der kälteren Jahreszeit sehnen wir uns nach wärmenden, herzhaften Gerichten, die nicht nur satt machen, sondern auch die Seele streicheln. Perfekt, wenn sich diese Rezepte auch noch gut vorbereiten lassen und das Meal Prep erleichtern! Die Los Angeles Times stellt eine Auswahl an Rezepten vor, die schnell zubereitet sind und sich wunderbar für…

Jane Goodall war nicht nur eine Ikone des Umweltschutzes und der Tierforschung, sondern auch eine leidenschaftliche Verfechterin einer pflanzlichen Ernährung. Ihr Engagement für Tiere und die Umwelt ging weit über ihre berühmten Schimpansen-Studien hinaus – sie lebte ihre Überzeugungen auch im Alltag und setzte sich für eine vegane Lebensweise ein. Mitgefühl und Hoffnung als Lebensmotto…

JPMorgan Chase hat in Midtown Manhattan einen neuen, 3 Milliarden Dollar teuren Wolkenkratzer eröffnet, der mit zahlreichen Annehmlichkeiten das Arbeiten im Büro wieder attraktiver machen soll. Das Gebäude an der 270 Park Avenue ist rund um die Uhr geöffnet und bietet Platz für tausende Mitarbeiter. Moderne Annehmlichkeiten für die Belegschaft Das neue Hauptquartier ist mit…

New York City ist ein Paradies für Foodies – und das gilt auch für alle, die sich vegan und glutenfrei ernähren. Becky Hughes von der New York Times hat sich den ganz speziellen Restaurantfragen der Leserinnen und Leser angenommen und gibt wertvolle Tipps für Studierende, Genießer und alle, die auf der Suche nach besonderen kulinarischen…

Babybel sorgt für Aufsehen unter Veganern und Serienfans: Zum Start der finalen Staffel von Stranger Things bringt die Marke eine limitierte Edition ihres veganen Käses auf den Markt – den Hellfire Club Snack. Die scharfe Käsealternative ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein echtes Sammlerstück für Fans der Kultserie. Limitierte Edition…

JPMorgan Chase hat in Midtown Manhattan ein neues, 60-stöckiges Hauptquartier eröffnet – ein beeindruckender Wolkenkratzer, der rund 3 Milliarden US-Dollar gekostet hat. Mit diesem modernen Gebäude möchte die Bank nicht nur ihre Präsenz in New York stärken, sondern auch neue Talente anziehen und bestehende Mitarbeiter begeistern. Moderne Annehmlichkeiten für die Belegschaft Das neue Hauptquartier bietet…

Eine aktuelle Studie von Consumer Reports sorgt für Aufsehen: In zahlreichen Proteinpulvern und Shakes wurden hohe Mengen an Blei und anderen toxischen Schwermetallen nachgewiesen. Besonders betroffen sind Produkte, die als vegan, Mass-Gainer oder Whey vermarktet werden. Was wurde entdeckt? Im Rahmen der Untersuchung wurden 23 verschiedene Proteinpulver getestet. Das Ergebnis ist alarmierend: Viele der Produkte…

In Bandera, Texas, nimmt die Vision einer nachhaltigen und regenerativen Landwirtschaft Gestalt an. Ryland Engelhart, ein ehemaliger veganer Koch, setzt die Träume der MAHA-Initiative um: eine Zukunft, in der kleine, familiengeführte Bauernhöfe im Mittelpunkt stehen. Regenerative Landwirtschaft als Zukunftsmodell Engelhart, der mit Leidenschaft und Kreativität an die Arbeit geht, sieht in der regenerativen Landwirtschaft mehr…

Viele Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, gehen davon aus, dass bestimmte Lebensmittel automatisch frei von tierischen Produkten sind. Doch der Schein trügt: Selbst scheinbar harmlose Produkte wie Gemüsesuppe, Wein oder Tortillas können Zutaten enthalten, die nicht vegetarisch oder vegan sind. Überraschende Zutaten in Alltagsprodukten Einige der größten Überraschungen sind: Marshmallows: Sie enthalten oft…