Für alle Fans von Stranger Things und vegane Genießer gibt es jetzt eine ganz besondere Neuigkeit: Babybel hat eine limitierte Edition des beliebten Käsesnacks auf den Markt gebracht – und zwar als vegane, scharfe Variante mit dem Namen Hellfire Club. Das Produkt ist eine Hommage an die finale Staffel der Kultserie und kommt in einem…

Gerade in der kälteren Jahreszeit sehnen wir uns nach wärmenden, herzhaften Gerichten, die nicht nur gut schmecken, sondern auch einfach vorzubereiten sind. Wer kennt es nicht: Nach einem langen Tag möchte man am liebsten direkt zu einer leckeren, selbstgemachten Mahlzeit greifen – ohne großen Aufwand. Genau dafür eignen sich Rezepte, die sich hervorragend im Voraus…

New York City ist ein Paradies für Foodies – doch wer vegan und glutenfrei unterwegs ist, steht oft vor besonderen Herausforderungen. Becky Hughes von der New York Times hat sich den ganz speziellen Restaurantfragen der Leserinnen und Leser angenommen und gibt wertvolle Tipps für alle, die auf der Suche nach erschwinglichen veganen und glutenfreien Gerichten,…

Die pflanzliche Ernährung gewinnt immer mehr an Bedeutung – und Unternehmen wie Miyoko’s und Impossible Foods sind die Vorreiter dieser Bewegung. Beide Marken setzen sich für eine vegane Zukunft ein und zeigen, wie innovativ und vielfältig pflanzliche Alternativen heute sein können. Die Gründer und Verantwortlichen von Miyoko’s und Impossible Foods sind überzeugt: Die Zukunft der…

Babybel überrascht mit einer spannenden Neuheit für alle Fans von Stranger Things und pflanzlichen Snacks: Die Marke hat eine limitierte Edition des Hellfire Club vegan cheese auf den Markt gebracht. Das Produkt ist nicht nur vegan und scharf, sondern kommt auch im kultigen Stranger Things-Design daher. Die Verpackung ist ein echter Hingucker und zielt auf…

Laird Superfood, bisher bekannt als rein vegane Marke, schlägt einen neuen Weg ein: Das Unternehmen erweitert sein Sortiment um Milch- und tierbasierte Produkte. CEO Jason Vieth sieht darin eine „natürliche Entwicklung“, um künftig bis zu 90% der Konsumenten anzusprechen und das Wachstumspotenzial voll auszuschöpfen. Mit diesem Schritt verabschiedet sich Laird Superfood von seiner rein pflanzlichen…

Mit dem Tod von Jane Goodall verliert die Welt eine wahre Legende des Umwelt- und Tierschutzes. Ihr Leben war geprägt von Hoffnung, Mitgefühl und dem unermüdlichen Einsatz für Tiere und die Natur. Besonders hervorzuheben ist, dass Jane Goodall nicht nur durch ihre Forschung und Aufklärung, sondern auch durch ihre persönliche Lebensweise ein Vorbild war: Sie…

Viele Menschen, die sich vegetarisch oder vegan ernähren, achten genau darauf, was auf ihren Teller kommt. Doch einige Lebensmittel, die auf den ersten Blick pflanzlich erscheinen, enthalten versteckte tierische Zutaten. Hier sind 10 Produkte, die oft nicht vegetarisch oder vegan sind – und die Gründe dafür: Marshmallows: Enthalten meist Gelatine, die aus tierischen Knochen und…

Die Vision einer nachhaltigen und gesunden Zukunft rückt immer mehr in den Fokus – und das nicht nur bei Umweltschützern. In Texas setzt der ehemalige vegane Koch Ryland Engelhart ein beeindruckendes Projekt um: Er verfolgt den Traum von MAHA, einer utopischen Zukunft, die auf kleinen, familiengeführten Höfen und regenerativer Landwirtschaft basiert. Regenerative Landwirtschaft geht weit…