Vegane Küche hält weiter Einzug in Richmond: Yummvees Vegan Food eröffnet voraussichtlich in der letzten Oktoberwoche einen neuen Standort im beliebten Viertel The Fan. Das neue Restaurant übernimmt den Takeout-Spot, der zuvor von TBT El Gallo genutzt wurde. Mit einem rein pflanzlichen Angebot möchte Yummvees Vegan Food die lokale Gastroszene bereichern und neue Akzente setzen.…

Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber spricht im Interview über die Herausforderungen für Bayerns Bauern, den ausbleibenden Bio-Boom, mehr Tierschutz und die Verantwortung der Verbraucher. Im kommenden Jahr wird die Mehrwertsteuer in der Gastronomie auf sieben Prozent gesenkt. Michaela Kaniber, selbst Wirtstochter, freut sich darüber, betont aber, dass die Regierung damit vor allem die Gastronomiebranche unterstützen möchte, die…

Gute Nachrichten für den Artenschutz in Niedersachsen: Die Zahl junger Schwarzstörche nimmt wieder zu. Wie die Niedersächsischen Landesforsten mitteilten, zeigen vorläufige Daten einen erfreulichen Trend bei dieser bedrohten Vogelart. Die Entwicklung überrascht sogar Experten, denn in den vergangenen Jahren galt der Schwarzstorch als besonders gefährdet. Der Schwarzstorch ist deutlich seltener als sein weißer Verwandter und…

Gute Nachrichten für den Artenschutz in Niedersachsen: Die Zahl der jungen Schwarzstörche nimmt wieder zu. Wie die Niedersächsischen Landesforsten mitteilten, zeigen vorläufige Daten einen erfreulichen Trend bei dieser bedrohten Vogelart. Die Entwicklung überrascht sogar Experten, denn in den vergangenen Jahren galt der Schwarzstorch als besonders gefährdet. Der Schwarzstorch ist ein scheuer Waldbewohner und benötigt ungestörte,…

Bielefeld entwickelt sich immer mehr zu einem Hotspot für alle, die sich vegan oder vegetarisch ernähren möchten. Von klassischen Gerichten bis hin zu kreativen, hausgemachten Spezialitäten – das Angebot in der ostwestfälischen Stadt ist vielfältig und wächst stetig weiter. Vielfältige Auswahl für jeden Geschmack Ob im gemütlichen Café, im modernen Restaurant oder beim schnellen Imbiss:…

Gute Nachrichten für den Artenschutz: Die Zahl junger Schwarzstörche in Niedersachsen nimmt wieder zu. Wie die Niedersächsischen Landesforsten unter Berufung auf vorläufige Daten mitteilten, ist nach einigen schwierigen Jahren ein positiver Trend zu erkennen. In den Jahren 2018 bis 2020 hatten vor allem die anhaltenden Trockenperioden dazu geführt, dass die Bestände der seltenen Vögel zurückgingen.…

Bielefeld entwickelt sich immer mehr zu einem Hotspot für fleischlosen Genuss. Ob klassische Gerichte oder kreative, hausgemachte Spezialitäten – die Auswahl an veganen und vegetarischen Restaurants und Cafés in der Stadt ist groß und vielfältig. Von herzhaften Burgern über bunte Bowls bis hin zu süßen Leckereien: In Bielefeld finden Genießerinnen und Genießer zahlreiche Möglichkeiten, sich…