Zutaten 200 g rote Linsen 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm) 1 Dose gehackte Tomaten (400 g) 400 ml Kokosmilch 2 EL Currypulver 1 TL Kreuzkümmel 1 TL Kurkuma 1 TL Paprikapulver 2 EL Öl (z.B. Kokosöl oder Olivenöl) Salz und Pfeffer nach Geschmack Frischer Koriander zum Garnieren (optional) Basmatireis als…
Der Vegetarian Awareness Month ist die ideale Zeit, um neue vegane Rezepte auszuprobieren und die Vielfalt der pflanzlichen Küche zu entdecken. Ein besonderes Highlight ist ein 3-Gänge-Menü, das von der jamaikanischen Küche inspiriert ist und eine kreative Variante der klassischen italienischen Alfredo-Pasta bietet. Shaylah Brown von der Pittsburgh Post-Gazette berichtet, wie sie vor sechs Jahren…
Vegetarian Awareness Month ist die perfekte Gelegenheit, neue vegane Rezepte auszuprobieren und die Vielfalt der pflanzlichen Küche zu entdecken. Ein besonderes Highlight ist ein 3-Gänge-Menü, das von der jamaikanischen Küche inspiriert ist und eine kreative Variante der klassischen italienischen Alfredo-Pasta bietet. Shaylah Brown von der Pittsburgh Post-Gazette berichtet, wie sie vor sechs Jahren zum ersten…
Vegetarian Awareness Month ist die perfekte Gelegenheit, neue vegane Gerichte auszuprobieren. Besonders spannend ist ein 3-Gänge-Menü, das von der jamaikanischen Küche inspiriert ist und einen kreativen Twist auf klassische italienische Pasta bietet. Die Autorin Shaylah Brown vom Pittsburgh Post-Gazette berichtet, wie sie vor sechs Jahren zum ersten Mal Rasta Pasta probierte – ein cremiges, jamaikanisches…
In der neuesten Folge von The Real Housewives wurde es kulinarisch spannend: Die Gorgas mussten sich einem rohen, veganen Dinner stellen – und das sorgte für ordentlich Gesprächsstoff am Tisch. Für die Familie war das ungewohnte Menü eine echte Herausforderung, die fast zu einem kleinen Meltdown führte. Doch nicht nur das Essen stand im Mittelpunkt:…
Im Oktober fand in Marin County, Kalifornien, die Vegan Chef Challenge statt – ein spannender Wettbewerb, bei dem lokale Köchinnen und Köche ihre pflanzlichen Kreationen präsentieren und sich dem Urteil der Bewohner stellen. Ziel des Events ist es, die Vielfalt und Kreativität veganer Küche zu zeigen und mehr Menschen für pflanzliche Gerichte zu begeistern. Die…
Wer auf der Suche nach einem stilvollen und zugleich tierfreundlichen Möbelstück ist, sollte sich die Wade Logan Faux Leather Bench von Wayfair genauer ansehen. Diese Bank aus veganem Leder ist aktuell für nur 186 US-Dollar (statt 400 US-Dollar) erhältlich und überzeugt durch ihr modernes Design sowie ihre Vielseitigkeit. Die Bank ist in fünf attraktiven Farben…
Gerade in der kälteren Jahreszeit sehnen wir uns nach wärmenden, unkomplizierten Gerichten, die sich gut vorbereiten lassen. Die Los Angeles Times stellt eine Auswahl an Rezepten vor, die nicht nur schnell zubereitet sind, sondern auch für vegane Genießer geeignet sind. Vegane Karotten-Ingwer-Suppe: Diese cremige Suppe wärmt von innen und lässt sich wunderbar auf Vorrat kochen.…
Die neue Zusammenarbeit zwischen Old Navy und der legendären Designerin Anna Sui sorgt für frischen Wind in der Modewelt. Die Kollektion vereint den unverwechselbaren Stil der 90er Jahre mit modernen, nachhaltigen Materialien – und setzt dabei auch auf vegane Alternativen. Besonders im Fokus steht der Old Navy x Anna Sui Vegan Suede Coat, ein stylischer…
JPMorgan Chase hat in dieser Woche sein neues, 60-stöckiges und 3 Milliarden Dollar teures Hauptquartier an der Park Avenue in Midtown Manhattan eröffnet. Mit diesem modernen Wolkenkratzer möchte die Bank nicht nur ein architektonisches Statement setzen, sondern auch neue Maßstäbe für das Arbeitsumfeld ihrer Mitarbeitenden schaffen. Das Gebäude bietet Platz für bis zu 10.000 Mitarbeitende…