Die pflanzliche Ernährung gewinnt immer mehr an Bedeutung – und Unternehmen wie Miyoko’s und Impossible Foods sind die Vorreiter dieser Bewegung. Beide Marken setzen sich mit innovativen Produkten und nachhaltigen Konzepten für eine vegane Zukunft ein.
In einem aktuellen Branchen-Update zeigen sich die Gründer und Verantwortlichen der Unternehmen überzeugt: Die Zukunft der Ernährung ist pflanzlich. Immer mehr Konsumenten greifen zu veganen Alternativen, sei es aus ethischen, gesundheitlichen oder ökologischen Gründen. Die stetig wachsende Auswahl an pflanzlichen Produkten macht es einfacher denn je, tierische Lebensmittel zu ersetzen – ohne auf Genuss zu verzichten.
Neben den Erfolgen der veganen Pioniere gibt es weitere spannende Entwicklungen in der Lebensmittelbranche: Totino’s bringt günstigere Pizza Rolls auf den Markt, künstliche Intelligenz findet zunehmend Akzeptanz bei Lebensmittel- und Agrarunternehmen, und das Unternehmen CHS zieht sich aufgrund des anhaltenden Krieges mit Russland aus der Ukraine zurück.
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