Wenn die Tage kälter werden, gibt es kaum etwas Schöneres als eine warme, selbstgekochte Mahlzeit – am besten schon vorbereitet! Hier findest du fünf Rezepte, die sich perfekt für die einfache Wochenplanung eignen und in weniger als einer Stunde zubereitet sind.
- Pasta all’Amatriciana: Ein italienischer Klassiker mit würziger Tomatensauce und Speck – herzhaft und sättigend.
- Vegane Karotten-Ingwer-Suppe: Cremig, wärmend und voller Vitamine – ideal für kalte Tage.
- Süßkartoffel-Chili: Ein deftiges, vegetarisches Chili, das mit Süßkartoffeln und Bohnen für langanhaltende Sättigung sorgt.
- Kokos-Kichererbsen-Curry: Exotisch, aromatisch und schnell gemacht – perfekt für die Mittagspause oder ein schnelles Abendessen.
- Caldillo Duranguense: Eine mexikanische Suppe, die mit Rindfleisch, Kartoffeln und Chilis für wohlige Wärme sorgt.
Alle Gerichte lassen sich hervorragend vorbereiten und schmecken oft am nächsten Tag sogar noch besser. So hast du immer eine gesunde und leckere Mahlzeit parat, egal wie stressig die Woche wird.
Mehr Inspiration und die vollständigen Rezepte findest du im Originalartikel der Los Angeles Times.